Bella Vieira traz vida
Quem conhece o bairro Santa Terezinha, em Santo André, sabe que ele é um pólo centralizador de serviços que atrai gente de bairros como Camilópolis, Parque das Nações e Bangu. E o coração desse pólo é a Avenida Vieira de Carvalho, artéria que reúne comércio, bancos e, de alguns meses para cá, também a Bella Vieira Pães e Doces, imponente e moderna padaria construída no número 160 da artéria, permanentemente apinhada de tráfego.
Prédio à moda
A Bella Vieira nasceu em prédio projetado especialmente para abrigar uma moderna padaria. Daí o layout bem pensado, que além de reunir balcões especiais para venda de pães e doces finos, oferece amplo e agradável espaço equipado com três dezenas de mesas para serviços de café-da-manhã, almoço e, à noite, para um cardápio de sopas, pizzas e variedade de lanches.
Time motivado
A Bella Vieira Pães e Doces pertence ao empresário paranaense Paulo Masteguin, radicado no Grande ABC e que anteriormente foi dono da Padaria Santa Isabel, na Avenida Lins de Vasconcelos, na Vila Mariana , em São Paulo. O gerente da Bella Vieira, o baiano Cláudio Rocha, diz que pelo menos 10 dos 25 funcionários da Bella Vieira foram trazidos da Padaria Santa Isabel. “Fundamental para manter fidelidade é o clima de respeito e de amizade que cultivamos.”
Padeiro de Guarulhos
Do time de funcionários da Bella Vieira de Santa Terezinha, bairro de Santo André, um deles, o padeiro Maciel, vem diariamente de Guarulhos. O clima de respeito profissional dispensado aos funcionários, segundo o gerente Cláudio Rocha envolve também plano de saúde extensivo aos familiares. “Temos convênio médico com a empresa Santa Amália. Isso também ajuda a reter funcionário.”
O painel que se estende no alto da parede traz uma foto do bairro Santa Terezinha no início do século XX. No balcão ficam expostos cerca de vinte tipos de pães. O francês (R$ 6,00 o quilo) sai do forno quentinho a cada vinte minutos. Nas mesas são servidos lanches como o beirute de peito de peru (R$ 12,00), com queijo branco, salada, cheddar, requeijão e cenoura, e o sanduíche de salame na baguete (R$ 6,90), que também acompanha peito de peru, queijo branco, requeijão e salada. O cardápio também lista pratos rápidos, a exemplo do filé de frango light (R$ 12,00), com legumes, arroz e brócolis.